無毒教母譚敦慈指出,早上最好不要立刻取水喝,因為晚上在水管中流度的水速較緩慢,很容易會有水管釋放的重金屬微粒。她建議可以在前一天晚上就水裝好燒開,隔天一早再拿來飲用,清晨的第一道水可以拿去刷牙、洗臉以及刷馬桶。
另外,譚敦慈建議,瓶裝水要少喝,如果長期飲用瓶裝水,一年就會喝進20萬至30萬顆塑膠微粒,而且曝曬過的瓶裝水可能會產生生殖毒性、重金屬汙染。譚敦慈也不建議使用山泉水煮飯,恐怕會有諾羅、蟲卵的問題。而煮水時要記得打開抽油煙機、蓋子,這樣可以減少三鹵甲烷產生。
譚敦慈強調,嘴巴接觸過的水也不建議再喝,因為恐怕有細菌滋生。另外,水也不建議放隔夜或是很多天再喝,因為也可能會產生細菌。不過,關於千滾水有沒有毒?譚敦慈表示,「其實千滾水沒有毒,這個網路謠言已經是很多次的澄清」。
另外,半導體製程中的化學物質PFAS(全氟烷基化合物),在部分地區的水源有檢測到,台北醫學大學公共衛生學系教授胡景堯示警,目前的飲用水系統幾乎無法過濾PFAS,且這些物質幾乎無法自然分解,進入人體後恐怕會造成免疫失調、內分泌干擾,甚至提高罹癌風險,也要對此物質提高警覺。