不僅如此姚元浩更在備菜時出大包！發現忘記採買重要的食材，只好求救包偉銘店長外出採買，包偉銘事隔多年騎著機車上路趕買食材，鄰近的大客車飛嘯而過程險象環生。
實境小白白安在節目播出至今挑戰多項料理，包括做麵條、麵糰都難不倒她，沒想到這次竟然栽在包生菜春捲難題，怎麼包都不好看，姚元浩忍不住說：「這個很醜耶！」讓臉上三條線的白安只好回說：「只是先吃吃味道而已啊！」白安也無奈說：「我的手真的不巧，好容易破。」最後這道菜色更因為賣像不佳被慘遭淘汰，隊長郭泓志發揮救援精神，直接教白安嘗試做越式飯捲，才讓菜單不至於空白。
此外，「嗨！小吃部」使用花蓮在地食材而且不使用一次性餐具，就連環境部常務次長沈志修和夫人都特別來店裡踩點用餐，從源頭減少塑膠使用、降低碳排量，也邀請大家一起為這片土地盡一份力。而製作單位從義大利外景回台灣後，每週都寵粉推出義大利好禮贈送，每週讓粉絲上網拼命問到底今天會出哪個問題?想要搶下義大利精品的決心十足。