吃超商也可以健康!譚敦慈曝「2食物」可抗癌:世衛認證
譚敦慈建議在超商可以購買毛豆加玉米來吃。圖/董孟航攝

|即時

吃超商也可以健康!譚敦慈曝「2食物」可抗癌:世衛認證

mirror-daily-logo

2025/07/15 06:55:00

編輯:

魏君程

外食族要怎麼才能吃得健康?無毒教母譚敦慈在節目「小宇宙大爆發」中表示,如果要在便利商店買東西吃的話,她會選擇無糖或有糖豆漿、茶葉蛋或水煮蛋、地瓜、毛豆加玉米等食物。譚敦慈表示,碳水化合物跟豆類有互補作用,蛋白質可以完整吸收,因此也是世界衛生組織推薦的抗癌食譜。
醫師梁程超在節目「小宇宙大爆發」中指出,現在便利商店也會幫想要增肌減脂的族群設計便當,但醫師表示,便利商店便當的蔬菜量太少,建議在購買的同時可以加買一份沙拉,「再多買一點青菜,這樣就OK了」。另外,醫師也建議可以選擇毛豆、香蕉,也是健康的食物。
另外,許多上班族早餐都會買御飯糰來吃,是否是健康的選擇?對此,梁程超表示,御飯糰熱量約為200至250大卡左右,不是太高。但是光吃御飯糰不太夠,醫師建議可以再買茶葉蛋、水果、豆漿等食物,這樣有飽足感,營養成分也夠。
譚敦慈指出,如果要去超商買食物,建議選無糖或有糖豆漿、茶葉蛋或水煮蛋、地瓜、毛豆加玉米等食物。譚敦慈表示,現在超商有販售真空的玉米,雖然都是素食,但是毛豆的蛋白質較高,「因為碳水化合物跟豆類,它有互補作用,它的蛋白質是可以完整吸收,所以它也是世界衛生組織推薦的抗癌食譜」。

延伸閱讀