去餐廳吃泰國菜…被辣到食道灼燒「永久性損傷」 女醫怒告業者
美國加州一名醫師去泰式餐廳用餐,沒想到其中一道辣菜讓她食道灼傷。示意圖/翻攝自Pixabay

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去餐廳吃泰國菜…被辣到食道灼燒「永久性損傷」 女醫怒告業者

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2025/06/07 06:55:00

編輯:

魏君程

美國加州一名醫師起訴一家泰國餐廳,理由是餐廳的餐點太辣,對她的聲帶造成永久性的損害,讓她氣得對餐廳提告,控訴業者未能採取預防措施,也沒有諮詢衛生官員或是緊急服務人員。對此,餐廳全盤否認,指出從沒有其他人因這道菜被辣到需要送醫治療。
綜合外媒報導,美國加州一名女醫師瓦利亞(Harjasleen Walia)去到一間名為「Coup de Thai」的泰國餐廳吃飯,在店內吃到名為龍珠「Dragon Balls」的開胃辣菜,結果卻因此灼傷她的聲帶、食道等部位,造成永久性的損害。而根據餐廳官網介紹,這道菜是辣雞肉丸與薄荷、蔥一起煎炸而成,辣椒使用的是泰國辣椒或是鳥眼辣椒。
事後,瓦利亞對餐廳提出訴訟,她透露在用餐時,有叮囑服務生要少加點辣,因為她不能食用辣的食物。在食道遭灼傷後,曾向服務生要乳製品來減緩辣感,但是服務生沒有提供協助,她更當場流鼻涕、落淚、咳嗽,診斷後確定,就是因為食物過辣導致她多個部位受到「化學灼燒」的損傷。
她表示,「餐廳未能採取預防措施,未諮詢過衛生官員、緊急服務人員,也未告知自龍珠加入過多辣椒的風險」,更指控這道菜「不適合人類食用」。不過,涉案餐廳否認造成傷害,理由是從沒有聽說過有客人因為吃到這道菜受到損傷,目前這起案件還在進行訴訟當中。

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