醫師劉博仁過去在臉書粉專「劉博仁營養功能醫學專家」發布貼文，表示有名50幾歲的男性病患，平時有運動習慣，喜歡和朋友喝酒，但是並不抽菸，可是平時喜歡喝甜的飲料，「住在南部的他，每天的珍珠奶茶、紅豆湯、冬瓜茶等等，都是他喜歡的」。
醫師接哲說，這名50幾歲的病患在一次覺得身體疲累、消化不良、面色泛黃的狀況下，輾轉到2家醫院檢查，最後診斷出胰臟癌第三期，劉博仁表示，「他來找我的時候，非常沮喪，壓力非常大。當時我就開始啟動癌症營養療法，並告知他詳細的治療步驟，轉介到醫學中心找醫師治療，也在門診為他加油打氣」。
經過先導性化療、腹部大手術、術後的化療加上放射治療，期間也持續 合併分子營養療法，到目前為止狀況良好，正在持續追蹤當中。醫師表示，「我經常幫患者做癌症基因檢測，大部分癌症跟遺傳相關比例大約10%到15%，但是與遺傳基因有關的胰臟癌小於5%，也就是超過95%的胰臟癌 的患者跟遺傳可能沒有關係」。
研究認為，經常吃高糖的食物、血糖控制不佳、重度酗酒可能會有關係。醫師提醒，平常飲食有節、多吃蔬菜、維持良好的體重，都是降低胰臟癌發生的良好生活習慣。