江振誠為ONCOR打造的「小吃麵」系列,共有5款風味迥異的創意麵點,結合他對台灣街頭小吃的深厚記憶與國際餐飲經驗,不僅是補充歡唱體力的主食,更是社交體驗的話題亮點。
最受歡迎的「麻油藥膳排骨麵線」,湯頭濃郁、藥香溫潤,麵線吸飽湯汁後更顯潤滑飽滿。
「青花剝皮椒烏雞細麵」則以微麻微辣的椒香與雞湯底完美結合,辣得過癮卻不嗆口,帶有尾韻甘甜。
除了經典小吃麵,3間大型會所空間更提供限定的「艷鍋」系列火鍋料理。從養生藥膳鍋、韓式泡菜鍋到麻辣鍋等多款湯底,搭配新鮮海陸拼盤與豐富菜盤,不僅吃得澎湃,更讓聚會升級為一場完整饗宴。
會所內每鍋皆為個人分量配置,讓每位賓客依照口味自由選擇,不需分食也不怕湯頭打架,從第一口吃到最後一口都能維持風味純粹。尤其在如劇場般的沉浸空間裡,邊唱邊吃,燈光聲響與香氣交錯,讓人從舌尖到心情都被徹底療癒。
ONCOR的市場區隔在於把K歌場所升級為會所文化,賓客在這不只是唱歌,更是透過美食、香氛、光影與空間設計,完成一場完整的五感體驗。
Info
ONCOR 響艷都市會所(七期店)
地址:台中市西屯區河南路三段120號B2
電話:04 2369 7777
營業時間:15:00~隔天07:00