即時

2025/07/25 18:42:00

吃冷的肉圓，聽起來是不是有點可怕？我在嘉義、彰化各吃過幾次，嘉義的涼肉圓會淋白醋（美乃滋），皮比較Q，彰化的涼圓是加清醬油和蒜泥，口感比較綿軟，風格截然不同，但我都相當喜歡。

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2025/07/21 11:25:00

第3屆「500碗」小吃評比出爐，彰化老店「北門口肉圓民生店」，獲得最高殊榮「3碗」肯定。他們家的肉圓確實帶起彰化的另一種鮮明風格，就是脆皮的口感，而這個做法其實是無心插柳。