母親節要來了，想好怎麼犒賞辛苦的媽媽嗎？大餐當然要提早訂位，特別是人氣高的Buffet餐廳。老字號吃到飽品牌「欣葉日本料理」，推出16道春季新菜，主廚嚴選當季鮮蝦、貝類、章魚與多樣野菜，為海鮮控媽媽打造一場美味饗宴。平日午餐每人千元有找，享受美食也不用讓媽媽擔心子女大破費。
帶媽媽去吃到飽餐廳，當然要先知己知彼，了解媽媽食量多大，再全場逛一圈，分析餐檯上，哪些料理多吃幾輪才划算。
欣葉這次的春季新菜中，下重本製作的，就是「櫻花鮮蝦玉子燒」。主廚使用每公斤破千元，在台灣東北角捕撈的大尾櫻花蝦，以反覆香煎手法，做成玉子燒。因為蝦量放得毫不手軟，吃起來鮮味濃厚，蛋香馥郁。
媽媽如果愛吃蝦，「炙燒明太子紅蝦握壽司」也要多拿幾貫，因為用的是天使紅蝦，還不用剝殼。蝦身上頭會覆蓋滿滿的明太子醬，烈火炙燒後，散發迷人焦香，一口吃，海味爆棚。
「現流小卷鐵人秘醬燒」直接用鮮度對決客人的味蕾。因為小卷夠新鮮，主廚只用少許帶芥末香氣的特製醬料刷烤，不僅吃得到甘美海味，也維持小卷脆彈的口感。
豐滿海味的春季菜色，會一直供應到5月底。
6月迎來畢業季，餐廳也搶先推出謝師宴好康優惠，平日15人訂位，即享2人免費，即刻預約4月21日至6月30日，平日任一餐期用餐，還加碼贈送「欣葉日本料理平日晚餐」餐券一張，有吃又有拿太划算！
Info
欣葉日本料理（健康店）
地址：台北市松山區健康路156號
電話：02-2766-3666
營業時間：11：30～14：00、14：30～16：30、17：30～21：30
刷卡：可。收1成服務費。
備註：平日午餐每人$898+10%，平日下午茶每人$698+10%，平日晚餐每人$1,048+10%。假日午餐每人$1,048+10%，假日下午茶每人$788+10%，假日晚餐每人$1,168+10%。