腸胃科醫師鄭泓志在臉書發文指出，國外一項研究顯示，吃完晚餐不到3小時就入睡，罹患胃癌的風險明顯上升，且隨著時間越短、風險越高，而吃飽若不動風險恐再翻倍，其中飯後沒散步的人，罹患胃癌機率也高出3倍。此外，若是晚餐太晚吃又沒散步，風險更是高出7.4倍。
鄭泓志指出，研究證實延長晚餐與就寢的間隔時間，以及養成飯後散步習慣可以降低胃癌風險，特別是在55歲以上族群效果更顯著。該研究也說明3大胃部損害機制，嚴重恐導致罹患癌症：
- 胃排空變慢
吃飽不久就躺下容易導致胃排空減慢，增加胃部壓力並刺激胃黏膜，增加慢性發炎與細胞變異的風險。
- 胃食道逆流（GERD）
吃完馬上躺平容易造成胃食道逆流，長期的胃酸刺激容易讓食道下端的細胞發生變異，增加賁門腺癌（GCA）的風險。
- 影響胃內細菌環境
消化變慢會影響胃內菌群，讓幽門螺旋桿菌（H. pylori）的繁殖增加，引發慢性發炎，提高癌變風險。
鄭泓志提醒，晚餐後散步能促進胃腸蠕動、加速胃排空，進而減少胃酸逆流和細菌增生，降低長期發炎對胃的傷害，他也提供日常簡單4招，幫助民眾降低胃癌風險。
- 1.晚餐時間最好不要超過晚8點
讓胃能夠有時間消化完成，若因工作繁忙，可以把晚餐拆成 2 次進食，分成「下午5點吃一點」、「晚上八點補充輕食（如水果、優格、堅果等）」。
- 2.睡前3小時內避免進食
高脂、高糖、高鹽的食物容易造成胃部負擔，盡量避免；如果晚餐吃得晚，可以適當延後睡眠時間，讓胃有足夠時間完成消化。
- 3.飯後至少散步10分鐘
飯後避免馬上坐著或躺下，散步有助胃消化食物，若沒時間散步也可改為「站立」或「做簡單的家務」。
- 4.有病史及早檢查
若有胃癌家族史、慢性胃炎或胃食道逆流等問題，建議定期檢查胃鏡及幽門螺旋桿菌（H. pylori），早發現並進行治療。
鄭泓志警示，持續出現「胃痛」、「消化不良」、「體重下降」等症狀，要盡早尋求腸胃科醫師協助進行治療。