活動當晚將於Afterglo與Golden餐廳同步舉辦3個場次(18:00 / 19:00 / 20:30),由兩位星級主廚各自詮釋風格迥異的炸雞創作,進行直球對決!一場結合韓系火力與港系創意的炸雞雙拼,帶你突破對炸雞的想像。
套餐總共6道式,每人3,580元+10%,加價980元+10%可升級餐酒搭配或無酒精飲品,奢華程度媲美星級餐桌。
除了炸雞對決,李駿主廚更將以現代料理手法重新詮釋韓國經典「牛小排湯」,會融入他擅長的食材哲學與韓式養生概念,展現SOIGNÉ餐廳「傳承、食材、靈感」的核心精神。
李駿主廚在2013年創立SOIGNÉ,短短幾年便榮登米其林2星,他將韓國山海田野的時令食材,透過西式技法與東方發酵智慧打造當代首爾料理。這次來台,不只炸雞,更是一次難得的味覺文化交流。
Info
Cock Fight炸雞爭霸韓國特別版
日期:2025年6月30日(週一)
地點、時間:Afterglo 18:00 / 20:30;Golden 19:00
預約網址
Afterglo & Golden
地址:台北市中山北路二段39巷3號B2(麗晶精品)
電話:02-2523-5536