高麗菜甜、韭菜香!景美夜市「楊家手工水餃」不沾醬就超好吃
景美夜市的「楊家手工水餃」算是老攤,水餃麵皮彈Q、餡香夠味,不沾醬也好吃。

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高麗菜甜、韭菜香!景美夜市「楊家手工水餃」不沾醬就超好吃

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2025/06/21 11:00:00

記者:

梁孝傑

攝影:

梁孝傑

景美夜市可說是世新大學學生的廚房,因此夜市裡的小吃多半便宜、美味,鮮少有為了吸引觀光客而做的奇巧食物,大多很實吃。其中「楊家手工水餃」,就是記者唸世新時,常買的晚餐之一,10多年沒吃,水準依然不錯。
楊家手工水餃原本在現址的正對面,但因為該地要起大樓,而搬遷到了現在的位置。學生時期,印象中很好吃,不過已經忘了味道,前陣子想說去回味一下。
20250620景美夜市楊家手工水餃攤位攝影梁孝傑_2025-06-20.jpg
水餃只有高麗菜和韭菜口味,每顆7元,最少要點10粒,每次加點最少5粒。
20250620景美夜市楊家手工水餃高麗菜水餃攝影梁孝傑_2025-06-20.jpg
高麗菜水餃麵皮很Q、有咬勁,菜末清甜、肉餡夠味,不沾醬油也好吃。
20250620景美夜市楊家手工水餃韭菜水餃攝影梁孝傑_2025-06-20.jpg
韭菜餡更香,而且沒有悶臭味,平常我吃水餃都點高麗菜,但我更推他們的韭菜口味。
20250620景美夜市楊家手工水餃韭菜水餃特寫攝影梁孝傑_2025-06-20.jpg
「酸辣湯」(30元/碗)湯頭清,沒太多勾芡,反而像羹的味道,喝得到香菇、金針菇的甜味,還不錯。
20250620景美夜市楊家手工水餃酸辣湯攝影梁孝傑_2025-06-20.jpg
忘了以前的水餃包多大,不過現在的大概一口一個,綽綽有餘,點10個吃完也不會太撐,還能繼續吃別的夜市美食也滿好的。

Info

楊家手工水餃

地址:台北市文山區景後街176號

電話:0910-111-640

營業時間:17:00~23:30,週一公休。

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