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2025/07/10 11:13:00

不少民眾買肉品回家，都會習慣「用水沖洗」，希望能去除肉的腥味，不過這一舉動恐讓細菌噴滿廚房。對此，食藥署表示雞肉「用沸水燙過」比清洗來的好，而豬肉也應盡快放進冰箱保存，烹煮時切記要煮熟，才能吃得安心。

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2025/07/01 06:55:00

早餐又要變貴？《東森新聞》報導，近日有多家品牌的早餐都有調整價格，包含彰化甲尚寶永靖西門店7月起調整部分商品價格、早安山丘南投竹山集山店透露部分品項要漲價，其中包含有使用豬肉、雞肉的餐點，蛋餅、漢堡漲幅最多。

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2025/06/03 11:10:00

飲食要均衡！上個月25日醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」中發布貼文，指出雞肉向來被視為「白肉代表」，脂肪少、蛋白質優質，健身、養生派都十分喜愛，但黃軒強調「好吃不等於多吃」，吃太多可能會有健康風險。還是建議要均衡飲食，才能吃得開心、活得長久。