這次主打的「極致鮑魚海鮮粥」絕對是海味控必吃，以魚骨與文蛤慢熬高湯，搭配鮑魚、蚵仔、虱目魚、花枝與蝦仁等多款海鮮，現點現煮，精華湯底濃郁鮮甜，融合細切時蔬丁，讓整鍋粥層次豐富、鮮味爆棚。
另一道「黑松露牛小排佐白蘭地奶油醬」則鎖定肉食族，選用厚切無骨牛小排高溫鐵板煎炙，外焦內嫩，搭配主廚靈感來自倫敦的白蘭地奶油芥末籽醬，味道香醇契合。
晚餐時段限定的「烤北海道佐呂間牡蠣」也令人驚艷，選自北海道佐呂間湖的頂級大牡蠣，肥嫩飽滿、海味濃郁，現烤後淋上檸檬汁，讓鮮味更上一層樓。
夏天怎能少了芒果？饗饗特別推出兩款以台灣在地芒果入饌的甜點。「芒果達克瓦茲」外酥內軟，夾入濃郁芒果奶油霜，一口咬下果香四溢
現烤出爐的「芒果舒芙蕾」，質地輕盈如雲朵，搭配手工芒果醬，甜香在齒頰間綻放，為整餐畫下完美句點。