即時

2025/06/01 11:31:00

端午節尾聲，家家戶戶冰箱裡可能都堆滿應景的粽子，然而，粽子如果保存不當或過量食用，卻可能帶來健康風險；對此，營養師提醒民眾，吃粽子除了享受節慶氣氛，更要掌握「保存與食用」原則。

即時

2025/05/02 17:07:00

冰箱雖然能延長食物存放時間，但必須注意食物的不同屬性。營養師高敏敏提醒，不是所有食物往冰箱裡一塞就完事，有些食物放進冰箱，反而因此變質、影響口感，甚至會滋生細菌。