香蕉不僅有豐富的膳食纖維,也有良好的通便效果,也能幫助長跑選手補充鉀離子預防抽筋。醫師林軒任曾在臉書粉專「引人入腎・林軒任醫師」中透露,有名60歲左右的女病患,長期追蹤三高和腎臟病,因為有排便不順的問題,每天一定要吃1根香蕉助排便。
林軒任接著指出,由於她平時的鉀離子都在5.3左右,每次回診林軒任都會提醒她千萬不要吃這麼多香蕉,「1週吃1根已是極限」,沒想到這位阿姨充耳不聞,一直到某天林軒任接到急診電話,說有名老病人被送來醫院時昏迷不醒,心跳1分鐘只有42下,抽血發現鉀離子高達7.2。
林軒任解釋,7.2是很誇張的數字,「基本上血鉀濃度大於5.5meq/L以上即是高血鉀症,高到這個程度,就會心律不整,嚴重時會造成心室顫動,通常遇到這種情形,電擊是救不回來的」,所以如果是腎臟病患,千萬不要因為貪吃香蕉賠上性命。
另外,前台大醫師網紅蒼藍鴿(吳其穎)也在臉書粉專表示,慢性腎病患者、洗腎者腎功能差,無法有效排出鉀離子,如果食用高鉀數,如香蕉、奇異果、南瓜、菠菜、竹筍過多,累積可能導致心律不整,嚴重甚至猝死。