身為鍋貼控，只要有人告訴我哪裡有好吃鍋貼，我一定立刻筆記，找時間衝一波。尤其那種煎得恰恰、咬下去還會噴汁的，肯定正中我的好球帶。位在後山埤捷運站旁的「珍好鍋貼專賣店」，是我目前排行榜的王者冠軍。
珍好鍋貼有南港最強鍋貼的封號，生意相當好。煎功一流的師傅，完全不需要計時器，就把「鍋貼」（7元／個）煎得水噹噹。
每顆底部的焦黃處，都有如嫵媚的丹鳳眼。外皮吃起來脆酥又有Q度，肉餡鮮美夠味不油膩，還吃得到高麗菜的爽脆，不用沾醬就好吃。
「酸辣湯」（35元／碗）有濃濃柴魚味，看起來勾芡很稠，但喝起來還滿爽口，但不酸不辣，也缺了豬肉絲的香氣，算是湊合的湯品。
相隔4年再訪，鍋貼已經從一個5元變成7元，但味道、水準都沒變，依然很細緻，穩坐我的衛冕者寶座。
Info
珍好鍋貼專賣店
地址：台北市南港區玉成街128號
電話：02-2654-6310
營業時間：11：00～13：00、16：30～20：00，週日公休。