永和的「佳佳香鍋貼」，是我從小吃到大的愛店，但因為近幾年，很容易吃到冷掉的鍋貼或是不燙的酸辣湯，只好忍痛割愛。不過後來吃到「佳佳香鍋貼萬華店」的鍋貼，無論口味、酥脆度，很接近永和店最早期的水準，成了我的新寵。
與店家2代聊天後才知道，原來萬華店與永和店有兄弟關係，但後來各自經營管理。
「鍋貼」（75元／10個）都是熱騰騰起鍋，底部煎得焦黃酥脆，皮也很有嚼勁，肉餡雖然沒有塞很滿，但新鮮又有韭黃的香甜。
「酸辣湯」（45元／碗）入口可以感覺到濃重的胡椒味和辛辣感，還喝得到柴魚香，料算多，勾芡比較重。整體味道不算突出，但襯著鍋貼吃還行。
Info
佳佳香鍋貼 萬華店
地址：台北市萬華區東園街221號
電話：02-2307-1669
營業時間：11：00～19：00，週一公休。